Puh! Det er hardt å trene med en supermann

Det er ikke bare bare å være meg når treningsmakkeren min har startet hardtreningen mot Norseman 2014. LP har nemlig bestemt seg for å melde seg på Norseman Xtreme Triathlon for tredje gang (Les mer om det i bloggen hans på www.oslosportslager.no). Han har fra før en første og en andre plass i konkurransen, så det sier seg selv at han satser topp tre nok en gang.

Rapport fra konkurransen i 2012 og mange bilder finner du her!

Lars Petter NXTRI

Siden vi er like treningsnarkomane begge to, blir det mange fellesøkter. Det kunne selvfølgelig fort vært umulig for meg å henge med han på treningsturer hvis han bare trente langt og hardt, men heldigvis trener han mye intervaller og da går det fint å trene sammen. Men, hardt (og moro) det blir det, enten vi løper, sykler, trener styrke eller går på ski!

Jeg synes det er veldig gøy at han prøver seg på Norseman enda en gang. Jeg skulle innerst inne gjerne vært med selv, men jeg er verken sprek nok, tøff nok eller gal nok:-) Jeg har derimot vært en del av supportteamet hans de to andre gangene også og er klar for denne oppgaven nok en gang. Som support må man være 100% tilstede for utøveren på konkurransedagen, men for min del starter supportjobben allerede nå. Med det mener jeg at min jobb fra nå av rett og slett er å være en god støttespiller.

Lars Petter NXTRI 4

På selve konkurransedagen må jeg ha full kontroll på alt av utstyr sammen med Thomas Nesset Midelfart som også blir med som support for tredje gang. Før selve konkurransedagen er vi drillet på alt i fra splittider, konkurrenter, mat og drikke til regler, ekstra klær og utstyr. Som support er det helt klart en fordel å kjenne utøveren godt og kunne lese tegn som sier at han/hun må ha mer mat/drikke, trenger litt peptalk eller mer/mindre klær. Både Thomas og jeg trener mye sammen med LP, så begge ser raskt hvordan han har det:-) I tillegg til oss to har familien også fulgt etter i bil, stått langs veien og heiet han frem. Når man konkurrerer i over 10 timer er det godt, og helt nødvendig, å få mye positiv støtte underveis! Det er ingen tvil om at Norseman er en stor påkjenning både psykisk og fysisk for utøveren, men jeg kan love at også hjertet mitt pumper unormalt raskt gjennom hele dagen. Det er ganske tøft og nervepirrende å se sin kjære jobbe så hardt, så lenge, i det som ofte kan være ganske tøft, norsk ruskevær.

Her er noen bilder fra NXTRI 2012:
Lars Petter NXTRI 3

Uansett, jeg gleder meg maks til 2. august neste år! Det er jo leeenge til enda, men som LP sier selv: Veien mot målet, all treningen og andre konkurranser er jo også en stor, viktig og ikke minst veldig morsom del av forberedelsene mot Norseman.

I ettermiddag/kveld trente vi intervaller i Drammensmarka. LP i kjent stil langt foran, med meg heseblesende etter. Blir jammen tidlig mørkt nå, så kjekt med lommelykt på mobilen:-)) Note to self: Lad opp batteriet på hodelykta.

Intervaller i høstskumring

Her er en inspirerende video fra årets utgave av NXTRI:

Hilsen Trude

Publisert i Trening | Merket med , , , , , , , , , , , , , | 9 kommentarer

New in: Perfekte ankelstøvletter

Yes, jeg fant dem og det var faktisk det siste paret i min størrelse. Puh! Jeg snakker om de perfekte svarte ankelstøvlettene som passer til alt. Et absolutt must have i høstens garderobe. Skoene fant jeg der jeg stort sett finner alle skoene mine, på Mshoes i Schwenckegata i Drammen. Et lite skattekammer fylt med sko, håndplukket av den dyktige innehaveren Maria Sajdin. Ankelstøvlettene jeg kjøpte er fra merket Unisa. Et spansk skomerke med en fantastisk lest, i alle fall for mine føtter. De nye skoene er faktisk så gode på føttene at de kommer i kategorien «løpesko med høye hæler». Det er dessuten bra jeg har en høy mann, for her kommer jeg virkelig opp i høyden:-) Love them! Superfine til både jeans, skjørt og kjole.

Nye ankelstøvletter fra Unisa
Olaskjorte: Mango, bukse: Line of Oslo, hvit bluse: Mango, skjerf: Louis Vuitton, skjørt: H&M, sko: Unisa

Hilsen Trude

Publisert i Annet | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Middagstips: Verdens beste lasagne

Enten du skal lage middag til mange eller få, kan denne lasagneoppskriften virkelig anbefales. Den tar litt tid å lage, men når du endelig setter deg ned ved bordet med et glass vin, italiensk opera på høyttaleren og tente stearinlys, er det så absolutt verdt det. Så her gir jeg dere altså oppskriften på verdens beste lasagne. Den er intet mindre enn himmelsk god!

Verdens beste lasagne 4

Oppskriften er til fire personer (kan fint dobles, men da trenger du en stor ildfast form)

Til kjøttsausen trenger du:
1 pk bacon (200-300g)
400 g karbonadedeig
1 løk
1 stangselleri
2 gulrøtter
1 liten spiss paprika (rød)
2 dl rødvin
1,5 dl helmelk
1 boks (400g) hele eller hakkede hermetiske tomater
oregano
4 laubærblader
litt revet muskatnøtt

Verdens beste lasagne 2

Finhakk løk, stangselleri og gulrøtter (+ paprika hvis ønskelig). Stek/surr blandingen til løken blir blank. Skjær bacon i terninger (eller kjøp ferdigkuttet). Stek baconterningene, deretter karbonadedeigen. Bland det sammen med grønnsakene i en stor kjele. Ha i rødvin og kok inn. Ha deretter i melken og kok den inn. Så tar du i tomatene og krydderet. La det putre i 1 1/2 – 2 timer til det ikke er mer flytende væske igjen. Blir det raskt tørt har du i litt vann. Kjøttsausen skal ha en kremete konsistens når den er ferdig. Avkjøl sausen, ha den i en boks og sett den i kjøleskapet over natten.

Til den hvite sausen trenger du:
2-3 ss smør
2-3 ss hvetemel
4 dl helmelk
1 løk
9 hele pepperkorn
5 laubærblader
en kvart revet muskattnøtt
100g parmesan

Finhakk løken og kok deretter opp melken med løken og krydderet. Ta det av plata og la det stå i ett kvarter. Sil av slik at du bare har melken igjen. Smelt smør og visp inn melet. La det surre i et minutt ca. Spe på med melken og la det koke i 5 min. Ta kjelen vekk fra platen og tilsett revet parmesan.

Bruk en ildfast form (stor hvis du har doblet oppskriften). Husk å ta ut laubærbladene av kjøttsausen! Legg først på kjøttsaus, pastaplater, kjøttsaus, hvit saus, pastaplater, kjøttsaus, pastaplater osv osv. Ha revet parmesan på toppen.

Stek lasagnen på 200 grader i ca. 40 minutter. Server med ruccola, tomater, pinjekjerner og revet parmesan. Kan selvfølgelig også serveres med en salatblanding og foccacia.

Vi holder oss vanligvis til italienske og spanske rødviner, men etter mange anbefalinger prøvde vi oss på en Chateau Musar 2005 fra Libanon. Denne rødvinen falt absolutt i smak og kan anbefales videre:-)

Verdens beste lasagne 3

Håper du liker lasagnen like godt som meg hvis du lager den:-)

Hilsen Trude

Publisert i Mat | Merket med , , , , , , , | 8 kommentarer

New in: Black & White

Forrige helgs ti timer lange shoppingtur ga resultater. Jeg fant blant annet en knallfin og utrolig behagelig bukse fra Line of Oslo. Jeg elsker svarte bukser i ulike varianter, og denne kommer helt klart til å bli en favoritt fremover. Med en litt kortere benlengde er den perfekt til både pumps og ankelstøvletter. Kombinasjonen av svart og hvitt blir heller aldri feil, og en hvit bluse med svarte detaljer fra Esprit ble også med meg hjem.

Black and White 1

Black and White 2

Kåpe: Zara, bukse: Line of Oslo, bluse: Esprit, pumps: Unisa, veske: Gucci, briller: Bruuns Bazaar Copenhagen

I formiddag åpnet Norges første Marc by Marc Jacobs- butikk i Oslo, og om et par timer tar Elena og jeg en tur inn for å ta en titt. Gleder oss!

Hilsen Trude

Publisert i Annet | Merket med , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Overraskelse på en mandag

I går kveld kom LP hjem fra en langhelg i Roma med en kameratgjeng, og snill som han er hadde han kjøpt med en gave til meg. Jeg pakket opp verdens søteste og fineste Filofax, så nå er det bare å glede seg til å planlegge et nytt år.

Louis Vuitton agenda cover

De fleste i dag skriver nok opp planene sine i kalenderen på mobilen, men jeg liker fremdeles best å skrive alt ned for hånd et sted. Jeg elsker fine detaljer, og er det en ting Louis Vuitton kan så er det nettopp det. Love it!

Louis Vuitton agenda cover 2

Hilsen Trude

Publisert i Annet | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Herlig treningsøkt i Drammensmarka

Det finnes ingenting bedre enn å starte dagen med en god treningsøkt. Særlig når du gjør det med din bestevenninne.

Etter et ti timer langt shoppingraid i Oslo og Sandvika i går (mange vil også kalle det for trening), var det deilig å kjenne en litt annen smerte i beina i dag. Turen gikk fra Landfalltjern opp til Tverken og videre til Tverråsen, og tok halvannen time – en passende treningsøkt for to som sliter med både brukne ribbein (Trude) og dårlig kondis etter operasjonen (meg). Vi var langt ifra de eneste som stod opp tidlig for å nyte det fine høstværet. Det krydde av trenings- og turglade drammensere i marka, slik det pleier å gjøre i helgene.

Her er noen bilder fra dagens økt:
20130929-133303.jpg 20130929-133321.jpg 20130929-133338.jpg 20130929-133351.jpg

Håper dere nyter helgen.
Hilsen Elena

Publisert i Trening | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Nye terrengsko fra Asics

I dag klarte jeg rett og slett ikke å vente lenger. Jeg måtte ut å teste mine nye terrengjoggesko fra Asics og ikke minst kjenne om kroppen er klar for løping. Det er nå fem uker siden jeg knakk fire ribbein, og treningen jeg har fått de siste ukene er gåturer, noe styrke på beina og sykling på rulle i garasjen. Jeg begynner derfor å bli temmelig klar for å få opp farten litt ute og nyte den deilige høstluften med høyere puls. Denne årstiden er jo perfekt for å løpe på stier i skogen, og bakgården min, Drammensmarka, er et eldorado for nettopp det.

For meg som løper ganske mye er gode løpesko svært viktig, og denne høsten har jeg valgt å teste en helt ny løpesko fra Asics. Modellen heter Gel-Fuji Elite (link til oslosportslager.no) og har en helt nyutviklet såle som skal sikre maksimalt grep på vanskelige underlag. Den har god demping, fungerer fint på grusveier, men er aller best i terrenget. Jeg løper svært sjelden på asfalt, så denne er midt i blinken for meg. I tillegg vet jeg fra før at passformen på joggeskoene fra Asics er perfekt for mine føtter. Gel-Fuji Elite ble også kåret til «Best i test» i Runners World mars 2013.

Nye terrengsko Asics

Ettermiddagens løpetur gikk overraskende bra. HURRA! Jeg kjenner fortsatt litt til skaden, men jeg fikk meg i alle fall en liten løpetur. Godt for sjelen:-) Skoene falt virkelig i smak! De er lette og gir en god følelse med underlaget. Jeg kan nesten ikke vente med å løpe intervaller og legge ut på langtur med disse skoene.

Nye joggesko
Nye joggesko 2

Det er så godt å kjenne at kroppen snart er helt bra igjen:-)

God kveld videre!

Hilsen Trude

Publisert i Trening | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 kommentarer

Tid for varmere høstplagg

Høsten er her, og når temperaturen faller og bladene skifter farge er det på tide å pakke ned sommergarderoben. Det er på mange måter trist at sommeren er over, men høsten er en deilig, frisk årstid som må nytes på så mange måter. Det er for eksempel veldig moro å fornye garderoben med varmere plagg og sko:-) Jakkene denne høsten kommer i alle farger, fasonger og lengder. Du finner lekre modeller som er både oversized, med belte i livet og med ulike mønster. Her om dagen sikret jeg meg en klassisk, beige ullkåpe, med et bredt belte i livet og en stor, deilig krage, hos Mango. Et par mørkebrune ankelboots fra Bianco ble også med meg hjem.

Nytt høstantrekk

Jeg synes den nye kåpen og de nye skoene passer perfekt sammen med Louis Vuitton-vesken (Totally) jeg fikk av LP til bursdagen min i sommer. Jeg har også fått ny reim til klokken min (TechnoMarine). I sommer hadde jeg hvit reim, men nå passer det jo perfekt med brun.

Nytt høstantrekk detaljer

Har du sikret den noe nytt til høstgarderoben? Jeg har så vidt begynt og gleder meg til å finne flere godbiter.

Hilsen Trude

Publisert i Annet | Merket med , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

A girly painting

De siste dagene er det tubene og boksene med pastellfarger som har blitt flittig brukt på mitt lille maleverksted i loftstua. Resultatet er blitt et superjentete maleri på 80 x 80 cm.

Made with Repix (http://repix.it)

Be yourself

Rosa maleri 2

Endelig skinner sola litt igjen, så nyt onsdagen videre!

Hilsen Trude

Publisert i Annet | Merket med , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Speltlompesnadder i høstmørket

Ei venninne introduserte meg for litt siden for speltlompens mange bruksområder. Ja, du leste riktig: speltlomper:-) De små og runde, litt gråaktige lompene, har nå blitt så populære å bruke både til frokost, lunsj, middag og kvelds at flere butikker faktisk ofte er utsolgt. Det er nok kun de færreste som spiser speltlomper til alle måltider på en og samme dag, men det sier jo litt om mulighetene og hvor godt det er. Og det beste av alt er at vi snakker om enkle, sunne måltider.

I kveld har jeg laget litt forskjellige speltlompevarianter slik at jeg kan vise dere noen eksempler. Noen av lompene kuttet jeg opp i litt mindre stykker slik at det ble litt mindre fingermat, men vanligvis lager jeg en type og spiser hele lompen.

Speltlompe (fra Buer) med laks, Philadelphiaost, ruccola, pepper og rødløk er en av mine favoritter. (Fatet, som er fra Riviera Maison, fikk jeg av Elena til bursdagen min i sommer.)

Speltlomper med laks

I tillegg til speltlompe med laks, er det veldig godt å fylle speltlompen med Philadelphiaost (kan også byttes ut med cottage cheese), kyllingpålegg, tomat, agurk, paprika, avokado, løk og salat. Fyll med det du liker! Så å si alt blir godt:-)

To favoritter

Fyll speltlompa med ditt favorittfyll

Speltlompepizza er også utrolig godt! Bruk lompen som pizzabunn og fyll på med det du liker best. Jeg bruker enten pizzasaus eller creme fraiche blandet med pesto på bunnen og fyller på med kyllingpålegg, grønnsaker, ost og oregano. Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca. 10 minutter. Pizzaen kan enten spises som på det første bildet, eller brettes i to før den deles enda en gang. Skikkelig snadder!

Speltlompepizza

Speltlompepizza delt opp

Og så var det det søte alternativet da. Smør litt smør på hele lompen, strø over kanel og Sukrin Gold (eller vanlig sukker) og små eplebiter. Rull sammen og stek lompene midt i ovnen på 200 grader i ca. 10 minutter. Lompene smaker veldig godt uten epler også. Spis som de er ut av ovnen eller server med litt vaniljekesam.

Speltlompe til dessert

Så bruk fantasien og fyll lompene med det du liker best:-)

God kveld videre!

Hilsen Trude

Publisert i Mat | Merket med , , , , , , , , , | 2 kommentarer